Социални мрежи

Сладолед срещу стрес

 

Сладоледът намалява безсънието и се бори със стреса. До този извод са стигнали специалисти от американския Институт по биомолекулярна химия.

Сладоледът има запазено място в съвременната профилактика на стомашно-чревните заболявания. Когато е направен на базата на киселото мляко, той влияе благоприятно на чревната микрофлора. Тъй като заедно с леденото изкушение, там попадат необходимите на организма полезни бактерии. Леденото лакомство, толкова харесвано и от деца, и от възрастни, действително помага при стрес благодарение на триптофана, който се съдържа в млякото и в сметаната. Триптофанът успокоява нежно нервната система, подобрява настроението и помага  да се преборим с безсънието. Шоколадовият сладолед също е полезен. Шоколадът ускорява пулса, повишава кръвното налягане, тоест както и кофеинът е природен стимулатор. Предимството на сладоледа от йогурт е и в това, че именно в замразен вид той може много дълго да съхранява своите полезни свойства, тъй като през това време бактериите "спят" замразени. Сладоледът е богат на минерали и витамини. В него се съдържат полезните за кожата и очите  витамини А, В, Е и Р. Освен това съдържа и фосфор, необходим за костите и  растежа, калий, магнезий и желязо. За лечебните свойства на лакомството се говори още от времето на  Хипократ бащата на медицината. В  Древен Рим и Древна Гърция,  сладоледът се е смятал за лекарство на елита. С него се е лекувал дори Александър Македонски.